Ementa

Ementa

 

A nossa ementa

Estas são as nossas especialidades que temos para lhe oferecer neste espaço amplo e agradável, onde pode comprovar a excelência dos nossos serviços e onde pode viajar ao sabor dos maravilhosos paladares madeirenses.

Entradas

  • Pão

    bola mista

    €0.45

  • Manteiga

    €0.80

  • Azeitonas

    €0.80
  • A nossa escolha

    Bolo do caco

    €3.50

  • Queijo seco

    €3.00

  • Gambas à la Guilho

    €13.00

  • Misto

    queijo e presunto

    €7.50

  • Melão e presunto

    €7.50

  • Cocktail de camarão

    €10.00

  • Abacate com camarão

    €10.00

  • Kg de gambas

    €35.00

  • Lapas grelhadas

    €13.00

 

Peixe

Peixe

  • bife de atum vilão

    Bife de atum frito em azeite com o molho da marinada do atum e vinho branco. Servido com batata doce, milho frito e legumes.

    € 12.50

  • bife de atum de cebolada

    Bife de atum frito em azeite e cebola. Servido com batata doce, milho frito e legumes.

    € 12.50
  • A nossa escolha

    Filetes de peixe espada

    Filetes de peixe espada preto fritos com banana frita ou molho de maracujá. Servido com batata cozida, milho frito e legumes.

    € 13.50

  • peixe espada preto

    Posta de peixe espada preto grelhado. Servido com batata cozida e legumes.

    € 13.50

  • Bacalhau lascado

    Posta de bacalhau lascada, regada com azeite quente e alho. Servida com batata a murro e legumes.

    € 14.50

  • polvo à lagareiro

    Polvo grelhado, regado com azeite quente e alho. Servido com batata a murro e legumes.

    € 14.50

  • espadarte grelhado

    Bife de espadarte grelhado com molho de maracujá. Servido com batata cozida, milho frito e legumes.

    € 14.00

  • açorda de gambas para 1 pessoa

    Açorda caseira com uma gema de ovo no topo, com gambas delicadamente cozidas e polvilhada por coentros.

    € 14.50

  • açorda de gambas para 2 pessoas

    Açorda caseira com uma gema de ovo no topo, com gambas delicadamente cozidas e polvilhada por coentros.

    € 22.50

  • massada de peixe para 1 pessoa

    Massada à moda da madeira com peixe delicadamente cozido e polvilhada por coentros.

    € 14.50

  • massada de peixe para 2 pessoas

    Massada à moda da madeira com peixe delicadamente cozido e polvilhada por coentros.

    € 22.50

 

Carne

Carne

  • A nossa escolha

    espetada à madeira

    Carne de vaca, cortada aos cubos e aromatizada com alho e louro. Servida com batata frita e milho frito.

    € 13.50

  • espetada do lombo

    Bife do lombo, cortada aos cubos e aromatizada com alho e louro. Servida em pau de louro acompanhada de batata frita e milho frito.

    € 21.00

  • carne de porco de vinha d'alhos

    Carne de porco temperada com vinho e alho. Servido com batata frita e arroz.

    € 11.00

  • picadinho à ilha

    Carne de vaca, cortada aos cubos e aromatizada com especiarias típicas. Servido com batata frita.

    € 11.50

  • tornedó à pimenta preta

    Bife do lombo aromatizado com pimenta preta. Servido com batata frita e arroz.

    € 21.00

  • perna de borrego

    Perna de borrego confitada em rosmaninho. Servido com batata assada e legumes.

    € 17.00

  • escalopes champignon

    Escalopes de vitela em molho de champignon. Servido com arroz.

    € 11.50

  • bife da vazia à portuguesa

    Bife da vazia frito em azeite e alho com molho de vinho branco. Servido com batata frita e arroz.

    € 13.50

  • pernil assado

    Pernil de porco assado no forno a baixas temperaturas. Servido com batata assada e legumes.

    € 14.00

  • picanha fatiada ou na pedra

    Tiras de picanha grelhadas, ou então crua grelhada na mesa. Servido com batata frita e arroz.

    € 14.00

  • churrasco misto com ananás

    Vários tipos de carne grelhadas com ananás. Servido com batata frita e arroz.

    € 13.50

  • Costeleta de novilho

    Costeleta de novilho grelhada. Servida com batata frita e arroz.

    € 15.00

  • naco na pedra

    350g de carne do lombo crua, grelhada na mesa. Servido com batata frita e arroz.

    € 14.50

  • bife à café

    Bife da vazia em molho cremoso de café. Servido com batata frita e arroz.

    € 13.50

  • bife à madeira

    Bife da vazia frito com banana frita ou ananás. Servido com batata frita e arroz.

    € 13.50

  • bitoque à casa

    Bife da alcatra frito. Servido com batata frita, arroz e ovo a cavalo.

    € 9.00

 

Menus de grupo